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Lunga macerazione in tini di rovere
Nell’ambito dell’appezzamento di Villa Felice sono inoltre sperimentate alcune tecniche di coltivazione biologica
Stufati accompagnati anche da sughi speziati
VINIFICAZIONEMetodo classico
per conferirgli maggiore complessità e raffinatezza
Porphyr Lagrein Riserva Alto Adige DOC Terlan 75 CL Annata:2022 Lunga macerazione in tini diun vino rosso di grande struttura e complessit, prodotto dalla Cantina Terlano in Alto Adige. Ottenuto da uve Lagrein provenienti da tre vigneti selezionati con viti quasi centenarie, coltivate su suoli porfirici che conferiscono al vino il suo nome e carattere distintivo . Vitigno: 100% LagreinVinificazione: Fermentazione lenta in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da fermentazione malolattica e affinamento di 18 mesi in barrique di