T-bone de Bœuf Simmental Poids:1 x 1kg la poitrine d’agneau des Prés

la poitrine d’agneau des Prés Salés est un morceau rustique et gourmand

Le filet mignon est la pièce la plus noble du porc

pour prolonger l’esprit estival toute l’année

La côte de veau filet T-bone est issue d’élevages situés en Corrèze

Dans une volonté de proposer des produits de qualité aux saveurs puissantes tant caractéristiques à la viande d'agneau

T-bone de Bœuf Simmental Poids:1 x 1kg la poitrine d’agneau des PrésLe T bone est une pice emblmatique qui associe en une seule dcoupe deux morceaux de choix : le filet et le faux filet, spars par un os en forme de T qui concentre les saveurs la cuisson. Ce morceau gnreux sduit par son quilibre entre moelleux et intensit, parfait pour les amateurs de viandes au caractre affirm. Souvent considre comme une vache exclusivement laitire, son persillage et son gras abondant en font une viande idale pour une longue