Tomme à la Lavande bio de l'appenzell Apremont mais il est particulièrement apprécié

mais il est particulièrement apprécié en "boîte chaude" accompagné de charcuterie fumée du Haut-Doubs

Un minimum de 150g par personne sélectionné sur notre gamme ci-dessus pour passer un bon moment en famille ou entre amis

Incorporez tout le fromage râpé puis du vin blanc sec petit à petit tout en mélangeant bien le tout (environ un quart d’heure)

rendue plus prononcée par l'utilisation d'une machine à girolle

Gage de qualité et de tradition

Tomme à la Lavande bio de l'appenzell Apremont mais il est particulièrement appréciéCe fromage produit dans le canton de lAppenzell est frott , affin puis enrob de lavande. Pendant laffinage, lessence de la lavande pntre doucement dans la pte et lui donne ce got typique et inimitable. La crote avec la lavande se mange galement. Prix : la coupe Poids : 6 kg Origine : Canton de l'Appenzell (Suisse) Matire grasse : 38% Intensit : Douce moyenne Affinage : 5 mois Accord avec les vins : Chablis, vin jaune ou Pinot noir. Allergnes : Lait de