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Tartare ou carpaccio de poissons
Issu du climat Les Crays
Expression fraîche et pure de l’Aligoté
Bouche : ample et veloutée
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru – Sadi Malot
Chinon rouge - Grange de la Perriere Bourgogne Tartare ou carpaccio de poissonsChinon Rouge Grange de la Perrire Situ au cur de lappellation Chinon, le Chinon Rouge Grange de la Perrire incarne llgance et la fracheur des grands vins de Loire. Issu de terroirs argilo calcaires et graveleux, il exprime toute la finesse du Cabernet Franc, avec un quilibre remarquable entre fruit, structure et vivacit. Une cuve authentique, souple et gourmande, fidle au style ligrien. Rgion : Loire Chinon Cpages principaux : Cabernet Franc Millsime
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