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suivi d’une macération de quatre jours avec levures indigènes
long et vivace sur une ligne continue entre la tension et le fruit
ou en cocktail (on ne présente plus la margarita
qui possède bien la netteté et la rondeur de son appellation
70 %) et de merlot (30 %) cultivés sur graves limoneuses et graves argileuses riches en fer
BS Blanc de Sumoll Blanc 2020 Champagne suivi d’une macération de quatreBS Blanc de Sumoll Blanc 2020 Partida Creus Finement macr, dun superbe ton dor tirant sur lorange, BS Blanc de sumoll est fait pour la table et les mets raffins. Vibrant, aromatique, il offre des notes dagrumes (pamplemousse, orange, citron), de rose, de pche, de pomme, de coing, de garrigue (thym, romarin), de coing, avec une finale assez saline. Il est galement minral avec des notes mielles, du cuir, de la pierre. Ce blanc de noirs tranquille et
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