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Conseil de service : Une aération est nécessaire en cas de réduction à l’ouverture
Pays: Suisse
tartare de saumon à l'aneth
Cépage(s): Mencia
le vin est décuvé et mis dans une feuillette de 5ème passage et une bonbonne de verre
Domaine Belargus - Ronceray 2021 Pépin voyageur Conseil de service : UneAppellation prcise: Anjou AOP Cpage(s): Chenin Vinification & levage: Levure indignes, 24 mois sur lies en demi muids (500L) de plusieurs annes (pas de bois neuf) Suggestion gourmande: Risotto au Givry blanc, girolles fraches, guanciale croustillant et vieux parmesan. Pays: France Couleur: Blanc Rgion: Loire Apoge : 2025 2033 Conseil de service : En bouteille Servir : 12 Type de vin: Sec Format: 75cl