Brutal 2016 Produits en rupture Le bon accord produit :

Le bon accord produit : Le saumon fumé bio d'Irlande tranché

et qui bénéficie d'une grande fraicheur en plus de ses arômes floraux

Une partie des raisins macère quinze jours en cuve dans du jus de presse directe (proportion 50/50) et l’autre partie

notes florales et de noix

Liqueur de Noix du Pays d'Oc 2014

Brutal 2016 Produits en rupture Le bon accord produit :Un vin rouge lger, fruit, avec une belle acidit. A boire plutt frais, idal pour l'apritif. Gamay et chardonnay en biodynamie sur sols argilo calcaires, macrs quinze jours en grappes entires (pour le gamay), le chardonnay est trait en pressurage direct. Lassemblage a lieu aprs fermentation. Un ros atypique et envotant, pour toute saison et tout accord. Vin naturel sans sulfites ajouts.