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mentre la freschezza agrumata bilancia sapientemente la morbidezza data dal legno
e secondo un modello di biodiversità agricola
garantendo un invecchiamento continuo e un’integrazione costante di odori e sapori
adatto a un lungo invecchiamento
Il leggero appassimento delle uve e il ripasso sulle vinacce conferiscono corpo e densità
PIEMONTE Corino - Barolo Giachini 2017 0,75L parellada mentre la freschezza agrumata bilanciaDenominazione d'origine: Barolo DOCG Colore: rosso Tipologia: fermo Uvaggio: Nebbiolo Gradazione alcolica: 15,5% Localit d'imbottigliamento: La Morra (CN) ITALIA Descrizione: Di colore rubino brillante con bordo granato, al naso rivela un affascinante bouquet aromatico con i sentori tipici del Nebbiolo: violetta, sottobosco, mora e amarena, arricchiti da note di tabacco, liquirizia e vaniglia. Al palato si presenta corposo e rotondo, con tannini
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