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• Notes aromatiques : notes légèrement acidulées d'ananas et de citron jaune
Expéditions la deuxième semaine du mois
Intenses et légères
lait et gluten (blé
Un fruit à la fois intense et tendre
Finca Luis de Sisa 72% - Notre plantation de cacao au Pérou • Notes aromatiques : notesPREMIRE RCOLTE MAJEURE AU PROU Aprs plus dun an dattente, la rcolte novembre 2023 des fves de cacao de notre plantation Luis de Sisa est enfin arrive dans nos ateliers. Nous nous sommes immdiatement attels les transformer en chocolat Grand Cru. Le rsultat de ce labeur de plusieurs jours a dpass toutes nos attentes. La tablette de chocolat prsente un profil aromatique remarquable, raffin et unique. En attaque, les notes florales de jasmin apparaissent,
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