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Sonne n°5 Sauvignon petit rendement et vendange manuelle

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Description

petit rendement et vendange manuelle

la singularité du microclimat

Créée par la distillerie Chichibu d'Ichiro Akuto – figure majeure du whisky artisanal au Japon –

par un chaud microclimat propice à une maturité précoce : parmi les Grands d'Alsace

belle expression aromatique

Sonne n°5 Sauvignon petit rendement et vendange manuelleSauvignon de la vendange 2015 macr avec les peaux des raisins pendant 1 mois et lev 11 mois en demi muids (chne et acacia). Un grand vin blanc autrichien qui illustre la parfaite symbiose de llgance aromatique, de lintensit, de la lgret et du soyeux.

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