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7 hectare située dans la zone de Plá de Buc de Santa Marta
sans collage ni filtration
Elevage de 12 mois en fûts de 300 litres de plusieurs vins
Pressurage pneumatique doux
Temps de consommation après ouverture: xx
La Grange de l'Oncle Charles - Lumières d'été VDF (Alsace) Blanc 2023 Grappe joyeuse 7 hectare située dans laAppellation prcise: Vin de France (Alsace) Cpage(s): Pinot gris Vinification & levage: Levures indignes, aucun intrant, 12 mois dlevage en barrique, sans collage ni filtration, juste une micro dose de soufre ajout lors du pressurage Rgion: Alsace Suggestion gourmande: Carr d'agneau en crote d'herbes, pure de cleri rave aux noix de cajou. Type de vin: Sec Pays: France Couleur: Blanc Apoge : 2025 2035 Conseil de service : En bouteille, une lgre rduction