Calcium Lactaat food colour powders Aanvullende informatie: Werkt goed met

Aanvullende informatie: Werkt goed met Dextrose en Melkpoeder

kristalheldere gels en glazuren en is perfect voor de topping van mousses

deze is ook in onze webshop verkrijgbaar

Vegan Cream Cheese

Het kan worden gebruikt in veel levensmiddelen zoals kaas

Calcium Lactaat food colour powders Aanvullende informatie: Werkt goed metOns Calcium lactaat is een product van topkwaliteit en wordt gextraheerd uit melkzuur. Het is perfect geschikt voor de moleculaire keuken bij de productie van kaviaar, parels, spaghetti en bollen met behulp van sferificatie technieken en wordt frequent gekocht samen met Sodium Alginaat. Calcium lactaat kan bijvoorbeeld ook worden gebruikt voor het coaten van vers fruit en cantaloupes om ze stevig te houden en de houdbaarheid te verlengen. Calcium