AOC Pouilly-Fumé__ Domaine A. Cailbourdin "Les Cris" 2018 Menu_corporate_Chef_Thibault_Loubersanes 100% Syrah

100% Syrah

94800|92000

se révèlent très distingués au vieillissement

Dégustation (12 huitres)__ 4 spéciales Gillardeau n°5__ 4 creuses de Bretagne ""Cadoret"" n°4__ 4 Fines de Claire ""Barrau"" n°4

Le crémeux chocolat noir et poivre de Penja

AOC Pouilly-Fumé__ Domaine A. Cailbourdin "Les Cris" 2018 Menu_corporate_Chef_Thibault_Loubersanes 100% SyrahCe Sauvignon blanc a une couleur lgante et dore. Les notes d'abord fruites (ananas, agrumes, pche) laisse place une lgre salinit. L'expression en bouche est puissante, charpente, avec beaucoup de gras. Il dgage un excellent quilibre entre la fracheur du nez et la concentration en bouche.