SAYA BOIS POUR YO-DEBA Longueur:240 Ho wood is the perfect

Ho wood is the perfect protection for knives

in which one continuous thin sheet is peeled off a daikon radish

EBONY HANDLE AND SAYA

making it easier to sharpen

The salmon slicer features a straight flexible 31 cm blade for salmon

SAYA BOIS POUR YO-DEBA Longueur:240 Ho wood is the perfectAttn: les sayas Korin ne sadaptent pas forcment tous les couteaux. Mme si les tuis bois ne sont pas une exclusivit japonaise, il y en a peu qui soient aussi efficaces que les saya japonais. Leur design a peu volu au cours des derniers sicles ; ils s'ajustent parfaitement la forme de la lame afin de protger le couteau quand il est rang et pendant les dplacements. Le bois de magnolia ho no ki est trs utilis pour la fabrication des saya pour couteaux