Mignonnette de porc aubrac ce morceau est si délicieux

ce morceau est si délicieux que les bouchers avaient autrefois tendance à le garder pour eux

Parfaite pour une cuisson au four

nous vous conseillons de les conserver au congélateur si vous ne les consommez pas dans les 3 jours qui suivent la réception de votre commande

l'entrecôte Charolaise maturée 4 à 8 semaines est une valeur sûre pour les amateurs de viande maturée

idéale pour les amateurs de belles pièces sur l'os

Mignonnette de porc aubrac ce morceau est si délicieuxLa mignonnette est une tranche maigre d'environ 2 cm d'paisseur, taille dans le carr de porc dsoss et dgraiss. Trs peu de gras, pas de nerfs : c'est un morceau tendre et savoureux, idal saisi la pole. Polyvalente, elle se cuisine aussi bien en semaine pour un repas rapide que pour des occasions plus labores. Vendu par 4 pices de 180g, emballes sous vide par 4.