Domaine d'Orfeuilles - Cuvée Silex - Vouvray - 2022 Domaine Camille Thiriet : L'Ambitieux

Domaine Camille Thiriet : L'Ambitieux Projet de la Nouvelle Garde Fondé par Camille Thiriet et Matt Chittick

Le nez nous accueille avec un bouquet éclatant de fraise fraîche

gourmande et incroyablement veloutée

Il offre une finale très nette et élégante

Dominique Lucas

Domaine d'Orfeuilles - Cuvée Silex - Vouvray - 2022 Domaine Camille Thiriet : L'AmbitieuxLa dgustation Un chenin sec au caractre affirm, port par une belle maturit de fruit et une tension minrale bien matrise. Le nez voque la poire mre, le melon, les fleurs blanches, mais aussi la pierre fusil et un fond miell trs subtil. La bouche est ample, structure, avec du fond et une belle allonge. Cest la fois riche et salin, profond sans excs, idal pour une cuisine raffine. Accord parfait : une lotte rtie, un poulet fermier aux morilles ou une