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Poché sous-vide puis dégraissé
vous découvrirez les techniques de base de l’assemblage floral
poivreA consommer dans les 5 Jours (Possibilité de congeler)
Ingrédients : Farine
le choix des fleurs selon les saisons et l’art subtil de l’équilibre des formes et des parfums
Huîtres Bouriche de 24 N°3 Huîtres Poché sous-vide puis dégraisséPoids net : 2kg Prix l'unit : 26 Producteur : La Perle d'Utah Beach Localisation : Agon Coutaincille, dans la Manche (50) Origine : France Description : Les hutres de la Perle d'Utah Beach ont un lger gout de noisette en croquant le sucr de leur chair. Huitres creuses Crassostra gigas