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le premier nez évolue avec classe vers des registres tertiaires et exotiques débordant de lyrisme : tilleul
elle reste la seule distillerie de whisky de l’île de Mull et l’une des plus anciennes distilleries commerciales d’Écosse
La Gauloise se déguste aussi bien dans la tasse encore tiède après le café que dans un verre ballon glacé ou sur des glaçons
Jusqu’à présent
Nez : Suave
BIG PEAT BLEND ISLAY 33 ANS 47.2 % 70cl lowlands le premier nez évolue avecBIG PEAT BLEND ISLAY 33 ANS 47. 2 % 70cl Le plus vieux Big Peat jamais embouteill pas Douglas Laing. Seulement 1500 bouteilles produites de ce blended malt dIslay vieillit en partie en ex ft de cognac et lautre en ex ft de sherry. Cette dition limite clture avec brio lanne du 10me anniversaire de Big Peat. Dgustation Nez : Suave, fum douce, sucre brun, pches juteuses. Bouche : Empyreumatique, pomme, bacon fum, malt encore chaud. Finale : Trs longue,