Gigot d'Agneau préparé (Os coulé) Poids:1 x 2,5kg puis cuisez à chaleur indirecte

puis cuisez à chaleur indirecte pour préserver le fondant

Ce rôti s’adapte à de nombreuses recettes : rôti au four

ce qui fait de l'échine l'un des morceaux les plus appréciés par les amateurs de viande de porc L'échine de porc est plus tendre et généreuse en saveur que le filet

savoureuse et parfaitement équilibrée

elle offre une texture fine et agréable en bouche

Gigot d'Agneau préparé (Os coulé) Poids:1 x 2,5kg puis cuisez à chaleur indirecteChez Maison Lascours, nous avons fait le choix de vous proposer un gigot d'agneau prpar. Autrement dit os coul, cela reprsente une dcoupe spciale ralise la perfection par nos bouchers dans nos ateliers. Ces derniers retirent l'os dans un premier temps, le nettoient, puis le rinsrent dans le gigot. Ce geste nous permet de vous offrir une pice aux saveurs uniques qu'apportera l'os la cuisson sans vous affliger, la corve de le retirer vous mme. Le gigot