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Ses feuilles ont un parfum intense qui rappelle la rose et le géranium
met de l’avant la richesse végétale du Golfe du Saint-Laurent par le biais de la laitue de mer cueillie à la main
cueillir et manger les trésors cachés du terroir forestier québécois
revisité avec des herbes locales et des épices sauvages du Québec
Aussi dans ce numéro:
La Grande Réserve Activités gourmandes Ses feuilles ont un parfumCultiv Saint Paul d'Abbotsford (Montrgie). Cidre apritif de style oxydatif obtenu par la cryo concentration des pommes de notre verger. Non mut lalcool (alcool provenant uniquement de la fermentation de jus de pommes). Il sagit dune production de type solra, cest dire que nous produisons les nouveaux millsimes partir dune cuve mre o on y retrouve le mme cidre des autres annes, ajoutant ainsi la mmoire des millsimes prcdents et de la complexit. Idal