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La quintessence de la culture d'un cépage noble: Chardonnay sur un terroir unique dans le Languedoc (mélange de climat montagnard et méditerranéen)
Design : Illustrations inspirées du patrimoine viticole et gastronomique du Sud de la France
exporte dès l’Antiquité ses vins en Europe
où les raisins sont cultivés selon des méthodes ancestrales en respect avec l'environnement
les vins de Banyuls sont avant tout des vins de plaisir
La Forge 2021 vin rouge biodynamique magnum 150cl La viala La quintessence de la cultureCuve hommage au pre de Grard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les lments ncessaire pour forger : le bois pour le feu et leau pour refroidir le mtal Avec une grande ampleur, le palais rvle des armes puissants et lgants, qui voquent les fruits rouges confiturs. Cest un trs grand vin au potentiel de garde lev (20 ans)
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