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d'un père médecin et historien et l'autre
maître distillateur de Woodford Reserve
Ce qui est inédit en littérature
avec ces vins et ces cultivateurs
les témoins rencontrés tout au long de cet ouvrage sont interrogés sur leur quotidien
Le petit Dictionnaire Hachette des Accords Mets et Vins Défauts d'un père médecin et historienAuteur: OLIVIER BOMPAS diteur: Hachette Pratique Langue: Franais Date de publication: 10 2022 Nombre de pages: 480 Dimensions: 22 x 15 cm Poids: 631 g Format: Couverture rigide ISBN: 9782017047292 Prsentation: De A Z, les vins, les ingrdients, les plats & leurs accords Sommelier et journaliste, Olivier Bompas liste les accords mets & vins les plus varis. Dcouvrez la conservation et le service du vin, l'alchimie des saveurs entre vins et mets, l'ordre