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légèrement salin en fin de bouche
Entrées légères
L'élevage en œufs de béton ajoute une dimension supplémentaire à ce Chardonnay
cet assemblage de 2 cépages emblématiques valaisans brille par sa singularité
1 Pinot Noir
CALAMIN, CUVÉE VINCENT Millésime:2024 légèrement salin en fin deEN BREF CARACTERES DOMINANTS Trs fin et dlicat, fleurs blanches, fruits du verger. Belle minralit PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe Calamin est un terroir trs particulier au sein de Lavaux. Issu dun boulement survenu il y a fort longtemps, ses boulis se sont dposs par dessus le terroir du Dzaley, en en arrachant une partie au passage et en mlant ainsi les sols. Il en rsulte un sol fin et compact, o la
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