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Adèle Müska 2023 2018 Au terme d'une longue attente

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Description

Au terme d'une longue attente (3 ans d'élevage)

Vieilles vignes de gamay sur le terroir de schistes décomposés (schistes dits “pourris” et appelés localement “morgons”) de la fameuse Côte du Py qui domine l'aire d'appellation Morgon

Un rouge “clairet” assez riche (millésime chaud) et aromatique

Philippe Wies s'est installé comme vigneron (2007/2008) dans le Roussillon : le domaine La Petite Baigneuse compte 13 ha de vignes entourées de garrigues

Promis à une belle garde

Adèle Müska 2023 2018 Au terme d'une longue attenteUne cuve de muscadelle, cpage blanc typique du Sud Ouest (achat de raisins d'un vigneron bio du Tarn), vinifie en macration avec les peaux 1 mois en amphore puis leve 1 an galement en amphore. Un beau jus marqu par ses notes de fruits jaunes et par son ampleur quilibre par les fins tannins de macration et les discrets amers qui contribuent tout la fois la complexit et la sapidit.

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