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77 ha) plantée au milieu du XIXe siècle en complantation associant les cépages rouges classiques du vignoble languedocien avec des variétés plus rares : carignan
Un rouge expressif
corsé et tourbé
avec une matière onctueuse et harmonieuse qui offre une finale de beau style
lo (tous deux en pressurage direct)
Malvazija 2012 Blanc 77 ha) plantée au milieuOriginaire de l'Istrie et rpandue dans le Collio italien et le Goriska Brda slovne, la malvasia istriana malvazija en slovne se distingue par sa finesse d'armes et la belle acidit naturelle qu'elle prserve pleine maturit. Vinifi avec une courte macration (4 jours) avec les peaux en cuve bton puis lev 3 ans sur lies en fts d'acacia, un blanc subtilement nuanc de fruits jaunes et d'herbes fraches, et tenu par une vive tension minrale saline.
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