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Servi au plat principal avec une entrecôte Angus en sauce à la crème acidulée
sauce légèrement émulsionnée au curry
Servi au plat principal avec des pappardelle fraîches au ragoût de cerf
Pinot Noir Le Petit - Weingut Hermann
vinaigrette aux échalotes et citron
BLAUBURGUNDER WEISSTORKEL Contenance:75 CL Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Long et puissant. Fruits rouges, mres et pices PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de crer des vins qui refltent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ainsi, en plus de travailler en biologique et de limiter les intrants une dose minimale de sulfites, nombre de leurs Pinots Noirs sont issus de parcelles uniques, chacune possdant leurs caractristiques
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