Noix de Veau (escalope) Poids:2 x 150g nos bœufs Black Angus certifiés

nos bœufs Black Angus certifiés Prime ou Choice offrent un brisket de qualité exceptionnelle

Elle se suffit à elle-même

les côtes filet sont en réalité les vertèbres lombaires accompagnées des chairs adjacentes

C’est une pièce fine

C’est l’une des façons les plus gourmandes de découvrir cette race emblématique du Sud-Ouest de la France

Noix de Veau (escalope) Poids:2 x 150g nos bœufs Black Angus certifiésLes escalopes de veaux Maison Lascours sont dcoupes dans des morceaux choisis pour leur tendret et leur finesse. Elles proviennent de veaux issus dlevages partenaires en Corrze, slectionns pour la qualit de leur viande, avec une attention particulire porte lge et au poids de lanimal afin de garantir une texture fondante et un got quilibr. Faciles prparer, elles trouvent leur place aussi bien dans une cuisine rapide que dans des recettes plus