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un joli cordon de fines bulles
15% Cabernet Franc
La vendange est introduite en grappes entières non foulées dans le pressoir hydraulique (Coquard)
-Versez du Prosecco et de l'Apérol à parts égales
Fermentation avec LSA ou levures indigènes à basse température
Tito's - 40° Gamay un joli cordon de finesEtats Unis, Texas Lhistoire de Tito sinscrit dans la lignes des mythes fondateurs des self made men amricains. Le conte de fe commena 1995 lorsque Tito Beveridge eut envie de se lancer dans la fabrication de vodka. Son ide ? Adapter le concept de fabrication artisanale des vins aux spiritueux. Investissant les conomies de toute une vie, il btit sa distillerie Austin, Texas et obtint lun des tous premiers permis de distillation dlivr au Texas. Dgustant