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algue nori et sucre roux de canne
Nous vous proposons de redécouvrir le goût exceptionnel de la combustion du bois de hêtre qui permet une cuisson lente pour une chair fondante
La cuillère en nacre est une solution parfaite pour déguster le caviar
Vous constaterez ainsi que la texture de notre Caviar est plus crémeuse que les Caviars « Primeur »
le poisson est garanti frais
Caviar Osciètre "Sélection d'ailleurs" Poids:15g algue nori et sucre rouxDLC + 3 mois Origine : France Affinage 2 mois La "Slection d'ailleurs" propose un caviar compacte avec un grain marron foncs avec des nuances ambres, de reflets bronze. Une texture dtache aux notes aromatiques d'oursin. C'est une espce desturgeon que lon trouvait uniquement le long des ctes Iraniennes de la Mer Caspienne. Un grain dor et souvent rpertori comme un oscitre gold , au got unique.