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Sontium" est l'hommage de I Feudi di Romans à la rivière Isonzo
Idéal pour accompagner la cuisine traditionnelle émilienne
Obtenu après des années de récupération des vignes et d'expérimentation dans le domaine de la viticulture par Foss Marai
Les raisins sont récoltés dans des vignes de 35 ans et sont pressés entiers dans la cave immédiatement après la récolte
avec un perlage abondant et persistant
aglianico del taburno docg 2021 fattoria la rivolta W24-25-sconto30 Sontium" est l'hommage de IIl a une couleur rouge rubis fonc. Le nez prsente des notes de fruits mrs, d'corce d'orange et des nuances qui tendent davantage vers le balsamique. En bouche, il est cors, avec des tanins fermes et une gorge vibrante et tranchante. Sa majest l'Aglianico, le principal cpage des zones situes entre les provinces d'Avellino et de Benevento, est interprt par la Fattoria La Rivolta dans une version d'une bonne complexit, tant au nez qu'en bouche, o la
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