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Mélodie en Sous-sol 2013 75cl la plénitude et la buvabilité

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Description

la plénitude et la buvabilité qui distinguent les vins du domaine Les Bottes Rouges

Issu d'un terroir de lœss et limons

à la bouche fraîche et vive

du nerf et du caractère

le parfait mariage d’intensité du jus et de nuances gustatives

Mélodie en Sous-sol 2013 75cl la plénitude et la buvabilitéVignes de chenin (environ 45 ans d'ge) sur le terroir de schistes de Rablay sur Layon, troisime passage de rcolte des raisins, vinification et levage en cuve. Maturit du raisin et minralit du terroir de schistes qui donne tension et quilibre au vin : un chenin de belle matire la fois ample et vive, un blanc franc et complexe avec une connotation de fine amertume typique.

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