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Testez notre deuxième recette à base de lotte
Il sont ensuite décortiqués
Vous apprécierez son goût finement iodé
Avec des échalotes de Plouzévédé et un citron confit maison
Idéal pour préparer vos apéritifs ou entrées
Rougaille de lotte et son far noir Testez notre deuxième recette àDcouvrez notre recette de rougaille concocte base de lotte du Conquet. Elle se mariera parfaitement avec notre far noir maison ! rchauffer dans une casserole feu doux pendant 8 10 minutes. Pour le far noir, rien de plus simple : 2 3 minutes dans une pole avec du beurre demi sel.
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