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Maintenez à 35-40°C en bain-marie
Les graines sont-elles vraiment visibles dans les préparations finales
la version entremet à partager du célèbre design Charlotte qui transpose l'élégance intemporelle de la pâtisserie française classique dans un format convivial de 18cm
caractéristiques des desserts de luxe
Cakes individuels : Citron ou pistache avec glaçage localisé créant l'effet signature
Kit Complet Uovo 01 & Choco Stamp E Pâte de Fruit Maintenez à 35-40°C en bain-marieKit Complet Uovo 01 & Choco Stamp E dition Lluc Crusellas L'alliance de la technologie Tritan et de l'art chocolatier Ce kit complet regroupe deux innovations majeures de Silikomart pour permettre aux chocolatiers d'atteindre un niveau de dtail ingal. Il combine la brillance incomparable du moule en Tritan Uovo 01 P avec la prcision artistique des tampons Choco Stamp E, dvelopps en collaboration avec Lluc Crusellas, vainqueur du World Chocolate
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