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Perfecta estabilidad
Fran Arteaga (Escodi)
Compotas: Además de dar sabor
para el que quiera marearse: 700 recetas repartidas en docenas de elaboraciones
Bubó team
Silikomart Stencil Alambra medusa Perfecta estabilidadStencil Alambra es la nueva plantilla desarrollada en colaboracin con el chef pastelero Titouan Claudet para realizar decoraciones rpidas y perfectas para postres emplatados o preparaciones saladas. Las plantillas, fabricadas en silicona platino ultrafina, permiten crear decoraciones que durarn toda la vida en un solo gesto. Modo de uso: colocar la plantilla sobre el plato, extender un gel o crema con la ayuda de una esptula y retirar la plantilla. El