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Sus propiedades medicinales (alto contenido en minerales y ácidos) ayudan a disminuir dolores de cabeza
Menos común es el chile serrano seco
y por lo general se prepara encurtido con panela o en adobo
se emplea también en diversos guisos de carne de res
Se usan para cocinar
Chile Morita 500g Verdura Sus propiedades medicinales (alto contenidoEl chile morita es una variedad de chile seco y ahumado de la especie Capsicum annuum. Posee una pungencia entre los 15. 000 23. 000 SHU (es decir, picante de medio a alto). Es una variante ms pequea del chile mora, de ah su nombre; tambin se suele asociar con el chile chipotle, ya que ambos son un chile jalapeo secado, teniendo cada uno un matiz particular. Mide entre 3 y 4 cm y 2 de ancho, y su cscara es tersa y brillante. y se consume en el centro