Pay in 4 interest-free payments of $575.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 3 - Aug 8
En este caso
• Reemplazo parcial de grasa : 30-50 % del contenido graso a reemplazar
aportando un aroma característico que define muchas recetas tradicionales
Aporta grasa
sino que surgen del equilibrio entre varios matices
COLORANTE LIPOSOLUBLE AZUL - TOP CLASS Derivados del Cacao En este casoEl azul es el color que ms rpido delata una formulacin imprecisa. En matrices grasas y bases lcteas con contenido graso, pequeas variaciones pueden desplazarlo hacia verde o violeta, alterando completamente el resultado visual final. Este colorante est desarrollado para ofrecer un azul primario definido, limpio y estable, pensado para aplicaciones profesionales donde la exactitud cromtica es determinante. Pureza tonal en sistemas grasos El azul