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conçu pour répondre aux exigences des amateurs comme des chefs
Manche : en bois et résine bleu ergonomique
Poids : léger pour une maniabilité optimale
Épaisseur de la lame : environ 3 mm
Le couteau Santoku est l’un des modèles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise
Couteau Japonais Set de 4 | Momiji conçu pour répondre aux exigencesDescription Le set Maison Yamato runit quatre couteaux japonais emblmatiques, conus pour offrir puissance, quilibre et prcision dans chaque geste. Chaque lame incarne lharmonie entre tradition artisanale et design moderne, permettant de couvrir lensemble des besoins culinaires avec lgance. Le Gyuto () : lquivalent japonais du couteau de chef occidental, parfait pour dcouper viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Santoku () : couteau polyvalent aux
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