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va bien con embutidos madurados
Ottimo da abbinare a crostacei e pesce grigliato
che smussano il tannino senza snaturare il carattere varietale
Al sorso si rivela essere giustamente tannico
con sussuri floreali
etna rosso doc a rina 2024 girolamo russo W24-25ADHOC-sconto15 va bien con embutidos maduradosRosso rubino elegante al calice. Gradevolmente complesso il bouquet olfattivo, composto da ricordi fruttati di amarene, prugne e ciliegie, cui si aggiungono sfumature balsamiche e richiami al tabacco e al cuoio. Il sorso pieno e morbido nella trama tannica, giustamente fresco e leggermente minerale. Ottima la lunghezza. Se si parla di Etna impossibile non citare la cantina Girolamo Russo, che ormai rappresenta un punto di riferimento imprescindibile
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