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delicadamente afrutadas y de corteza de pan
con una trama tannica vellutata e una lunga persistenza
tutto giocato su note agrumate
frutto di un’attenta vendemmia di sole uve di gewürztraminer lasciate riposare sui tradizionali graticci per circa 4 mesi
La fermentazione e l’affinamento sono svolti per una parte in acciaio e per l’altra in botti da 600 litri
trentino sauvignon blanc doc vigna cantanghel 2025 maso cantanghel W4243_3card delicadamente afrutadas y de cortezaAlla vista si presenta di un bel giallo paglierino luminoso e limpido con sfumature verdognole. Naso varietale, intenso e floreale, con prevalenza di fiori di sambuco e biancospino, seguiti da accenni vegetali, erbe aromatiche e sbuffi minerali. In bocca fresco e pulito, dalla sapidit vibrante e persistente. Un Sauvignon ottenuto da terreni calcarei e argillosi, esposti a sud e da viti di circa 20 anni, nel vigneto Cantanghel. Dopo una raccolta