Tu Maridaje para Chiles en Nogada Montalcino De aroma franco y de

De aroma franco y de intensidad aromática media

con aperitivos condimentados

seco con una marcada nota tánico poco usual en vinos blancos

quien le dio a elegir un corte

grosella silvestre

Tu Maridaje para Chiles en Nogada Montalcino De aroma franco y deEl Chile en Nogada es uno de los platillos icnicos de la cocina barroca nacional. Hay tantas formas de hacerlos como abuelas en ste pas: los chiles pelados por asado o fritos, el relleno de res, cerdo o mixto; la nogada dulce o casi no, con queso de cabra de la sierra de puebla o queso de aro, si lleva jerez seco o no, la nogada picada o molida. Capeados o sin capear! Una infinidad de posibilidades para un mismo platillo. Y uno suea con el vino