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6 meses en barricas grandes y otros 12 meses en botella
Chiude con un finale mediamente persistente
con unos 24 meses de reposo sobre las lías antes del degüelle
con especial énfasis en el marisco
y perfecto para acompañar los agnolotti de trufa
champagne brut nature philippe starck millesime 2018 louis roederer astuccio W51_lamole 6 meses en barricas grandesSi presenta di colore giallo con riflessi leggermente ambrati ed un perlage finissimo. Al naso subito intenso ed elegante, con un bouquet floreale in cui prevalgono il caprifoglio e la ginestra, accompagnati da frutta secca dalla leggera tostatura, su tutte la nocciola, crema di castagne e che anticipano un finale con una dolce speziatura di pepe Sansho. Al palato il sorso risulta ampio e pieno pur mantenendo una leggiadria e scorrevolezza ai massimi
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