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El resultado es una cepa afrutada
A través de la expresión de la enzima β-glucosidasa
) para garantizar que la cepa no produzca sabores no deseados relacionados con el sulfuro de hidrógeno (H2S)
Este lúpulo se destaca por sus niveles relativamente altos de alfa-ácidos y niveles extremadamente altos de mirceína
El Ekuanot es apreciado por su complejidad de sabores y aromas
Lúpulo Ekuanot® YCH 454g marca-yakima El resultado es una cepaEl lpulo Ekuanot es una variedad de lpulo de aroma relativamente nueva, conocida por su perfil de sabor y aroma distintivo que aporta a las cervezas. Anteriormente conocido como "Equinox", este lpulo fue desarrollado a partir de una variedad experimental y lanzado al mercado en la dcada de 2010. El Ekuanot es apreciado por su complejidad de sabores y aromas, que incluyen notas de frutas tropicales como mango, papaya y lima, as como matices de hierbas,
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