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de unos 25 años de antigüedad
y pasta con tomate y queso
el vino Finca Dofi 2014 es sedoso y equilibrado
toques especiados y una textura sedosa
fermentación en pequeñas tinas de roble francés y maceración
Le Calle Poggio d'Oro Reserva Cabernet Franc de unos 25 años deLe Calle Poggio Doro Reserva es un Sangiovese ecolgico de la denominacin Montecucco DOC, elaborado por la Azienda Agricola Biologica Le Calle di Riccardo Catocci, en el corazn de la Alta Maremma toscana. Nace en viedos situados en Cinigiano, a 330 metros de altitud y con orientacin sureste, una combinacin que favorece una maduracin completa y equilibrada de la uva. Es un vino de una crianza prolongada, serio, profundo y pensado para disfrutarse sin
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