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Il risultato è un Millesimato di ottimo livello
dallo stile sobrio
Vinificazione: Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne di acciaio Affinamento: Affinamento per 7-8 mesi in botti di legno grandi Filosofia Produttiva:
Un vino d'annata
anche in cantina le operazioni sono manuali: pigiatura e torchiatura
"Pas Dosè" Alta Langa DOCG 2018 Rizzi passioni Il risultato è un MillesimatoCaratteristiche Denominazione: Alta Langa DOCG Annata: 2018 Regione: Piemonte Tipologia: Spumante Vitigni: Chardonnay 85%, Pinot nero 15% Colore: Giallo dorato brillante dal perlage fine e persistente Profumo: Note agrumate e polpa di pesca e mago si mischiano a sentori floreali Gusto: Avvolgente, fresco, profondo Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne allevate a guyot su
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