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Europa y Estados Unidos durante muchos años
pescado y verduras
pero es fácil de afilar y tiene una excelente capacidad de corte
por lo que se oxida
Este cuchillo de acabado negro ha sido transmitido tradicionalmente en esta región
CM102 Cuchillo Japonés Deba Acero Shirogami Zenpou 15cm Europa y Estados Unidos duranteMarca : Zenpou Material : Acero Shirogami Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 15cm , Total 29cm aprox. Peso : 235grs aprox. Grosor del Lomo : 5mm aprox. Mango : Madera de magnolia Tipo de cuchillo : Deba (Para Diestros) Descripcin Para cortar y limpiar pescado, cuchillo Deba de la marca Zenpou. Cuchillo Deba profesional fabricado por artesano en Osaka. Est hecho de acero shirogami, que es el material ms popular e ideal para el cuchillo Deba, corta
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