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Fleur de sureau
le tout avec une trame tannique qui vient tempérer la douceur
et longuement vieilli dans des fûts roux de chêne français
Garde : Une fois ouvert
Un vin à boire entre amis à l' apéritif ou avec des grillades
Sottimano - Barbaresco Pajoré - 2019 - Italie doublon_a_supprimer Fleur de sureauRouge, Barbaresco, Pimont, Italie Cpages : 100% Nebbiolo Descriptif : La famille Sottimano cultive 18 hectares de vignes. Le cru Pajor se trouve sur des terroirs de 400 mtres daltitude, au sous sol calcaire. Fermentation en levures indignes et vieillissement en barrique sur lies. Non coll, non filtr. Temprature de service : 14 15 Passage en carafe conseill. Accords mets & vins : Selle dagneau au four et lgumes sauts, tajine de buf,. . Garde : 10 ans
US$ 115.00
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