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Scopri la Farm: Castello di Roncade
con note di fiori di zagara e ginestra
Prodotto da uve Glera coltivate nei dolci pendii del Veneto
ma venne propagato e dffuso maggiormente dagli inizi del '900
ideale per accompagnare momenti conviviali o per celebrare le occasioni più speciali
Lambrusco Rosso Emilia IGT Otello Nero di Lambrusco - Ceci champagne Scopri la Farm: Castello diIl Lambrusco Otello di Ceci si vendemmia ad inizio ottobre nelle colline di Parma. Si ottiene il mosto con una pigiatura soffice. La vinificazione in rosso ovvero la macerazione delle bucce con ripetuti rimontaggi che permette di estrarre tutte le sostanze coloranti e i profumi tipici contenuti in queste uve. Dopo la fermentazione a temperatura controllata si lascia riposare a lungo in modo che il vino si pulisca naturalmente dalle sostanze impure,
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