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Carnes blancas a la parrilla
Vinificación: Uva despalillada en depósitos de acero inoxidable
Tipo de suelo de origen glaciar
Estabilizado de forma natural
El mosto se deja en contac- to con los hollejos durante 3-4 días para permitir la extracción de color y aroma
BEDIN PROSECCO DOC TREVISO BRUT Carnes blancas a la parrillaPas: Italia. Bodega: Bedin. D. O. C. Treviso. Variedad: 100% Glera. Vinificacin: Las uvas despalilladas se prensan suavemente y el mosto fermenta a baja temperatura en un tanque de acero inoxidable para preservar los sabores frutales frescos tpicos de la variedad Glera. Las burbujas se desarrollan de forma natural mediante el metodo Martinotti Charmat de fermentacion secundaria: el vino base se trasiega a un tanque de acero inoxi dable junto con una
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