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ou brisket
Laissez reposer 10 min avant de servir pour une viande tendre et juteuse
une intensité en bouche persistante et une texture fondante qui témoignent de la qualité rare de ce produit
parfaite pour réveiller vos barbecues ou ajouter une note d’originalité à vos plats du quotidien
Astuce du boucher : Faites cuire vos paupiettes de poulet à 180 °C pendant 40 à 45 min au four
Rôti de Bœuf Extra Poids:1 x 800g ou brisketTaill dans le rumsteak ou la cuisse, ce rti de buf Extra provient de morceaux reconnus pour leur quilibre entre got et tendret. Slectionn avec soin, il offre une viande fine, rgulire et savoureuse, idale pour les repas familiaux ou les grandes occasions. Issu danimaux levs en France, ce rti met en avant la qualit bouchre et la texture naturelle du buf. Sa dcoupe soigne garantit une pice homogne, facile trancher et prparer. Viande de buf franaise