Chitmini Easy System snijraam smeltbakjes Selection Noir C501/J 1kg is

Selection Noir C501/J 1kg is de klassieke Belgische pure couverture chocolade met 55% cacao — fruitige tonen

✅ Verbetert de structuur en body van het ijs voor een vol en romig mondgevoel✅ Voorkomt kristalvorming en stabiliseert het mengsel tijdens diepvriezen✅ Verhoogt de houdbaarheid van het ijs in de scheptoog zonder verlies van kwaliteit✅ Zorgt voor luchtiger ijs dat makkelijker te scheppen is✅ Geschikt voor warme bereidingen zoals pasteurisatie

Tabletholte: 138 x 72 h11 mm

Gemaakt voor thuiskeukens of startende chocolatiers

voorzien van regelbare thermostaat

Chitmini Easy System snijraam smeltbakjes Selection Noir C501/J 1kg isOnze snijraam is de juiste oplossing om precieze porties chocoladecrmes, semifreddos, biscuitgebak en andere zachte deegproducten te snijden, dankzij de sterke PST basis. Ontworpen voor restaurants en banketbakkers, is deze dubbele gitaar gemakkelijk en snel te gebruiken. Ideaal voor kleine productie in chocoladewinkels, ijssalons, scholen en restaurants Compact formaat betekent dat de minigitaar niet veel opslagruimte of een groot werkoppervlak nodig